年１回限定販売の酒
越の寒中梅 純米吟醸酒 亀の尾
[2008年10月]
越の寒中梅 亀の尾
1.8Ｌ 4,200円 720ml 2,100円
年1回限定販売の酒
米どころ新潟の亀の尾と五百万石を用いじっくりと醸しました。深い味わいと軽快さを楽しめます。
原料米使用割合 亀の尾66％、五百万石34％
日本酒度 +２
精米歩合 ５８％
酸度 1.6〜1.8
アルコール度 15度〜16度未満
飲み方 冷・常温・ぬる燗で
年１回県内限定新発売！
長者盛の梅酒 純米吟醸酒仕込
[2008年10月]
長者盛の梅酒 純米吟醸酒仕込
720ml 1,995円
年1回県内限定販売！
純米吟醸酒の原酒に少量の果糖と国産青梅のみで仕上げた梅酒を1年熟成させました。純米吟醸酒と梅が織り成す爽やか味と香りに熟成によるコクがプラスされた梅酒です。
アルコール度数 11度以上12度未満
※グラスの中の梅は入っておりません。
熟成
鶴齢 純米無濾過生原酒 山田錦65%
[2008年10月]
鶴齢 純米無濾過生原酒 山田錦65%
1.8L 2,835円 720ml 1,523円(箱付)
定評のある兵庫産山田錦をあえて65%の低精白としました。お米の旨味を十分に味わえるしっかりとした辛口のお酒です。
平成19年厳冬季に仕込まれたお酒を当店にて冷蔵保存し、また一つお酒の旨味を引き出す熟成酒としてここに誕生です。
これからの時期、旬の脂がのったお刺身との相性は最高です！
純米吟醸 田友(でんゆう) 新潟県内限定酒
[2008年10月]
純米吟醸 田友(でんゆう） 1.8Ｌ 3,600円 720ml 1,800円
新潟県内限定酒
原料米 魚沼産酒造好適米「越淡麗」 100％使用
精米歩合 ５５％
仕用水 時水名水(姥々清水)
アルコール度 15度以上16度未満
新潟で15年の歳月をかけて開発された新しい究極の酒米「越淡麗」で醸した完全数量限定の希少性あるこだわりの新ブランドが登場。
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