年１回限定販売の酒
越の寒中梅 純米吟醸酒 亀の尾
[2007年11月]
越の寒中梅 亀の尾
1.8Ｌ 3,150円 720ml 1,575円
年1回限定販売の酒
米どころ新潟の亀の尾と五百万石を用いじっくりと醸しました。深い味わいと軽快さを楽しめます。
原料米使用割合 亀の尾66％、五百万石34％
日本酒度 +２
精米歩合 ５８％
酸度 1.6〜1.8
アルコール度 15度〜16度未満
飲み方 冷・常温・ぬる燗で
年１回県内限定新発売！
長者盛の梅酒 純米吟醸酒仕込
[2007年10月]
長者盛の梅酒 純米吟醸酒仕込
720ml 1,995円
年1回県内限定新発売！
純米吟醸酒の原酒に少量の果糖と国産青梅のみで仕上げた梅酒を1年熟成させました。純米吟醸酒と梅が織り成す爽やか味と香りに熟成によるコクがプラスされた梅酒です。
アルコール度数 11度以上12度未満
※グラスの中の梅は入っておりません。
新潟県内限定酒
梅の舞ひやおろし 特別本醸造
[2007年10月]
梅の舞ひやおろし 特別本醸造
1.8Ｌ 2,400円 720ml 1,200円 年１回県内限定酒
今年の時水名水仕込み新酒は爽やかな吟醸香とふくよかな味わいの大変よい酒質でした。更に夏の土用を越した酒は秋の味覚に適した旨口に仕上がっています。
原料米 五百万石
精米歩合 60%
日本酒度 ±０
アルコール度 15.8
酸度 1.3 アミノ酸度 1.3
飲み方 冷・燗(お鍋に最高)
超限定
鶴齢 純米大吟醸290周年記念酒
[2007年10月]
鶴齢 純米大吟醸290周年記念酒
720ml(木箱入り）18,900円
「和合(わごう)」代々受け継がれてきたこの言葉と共に鶴齢の酒は醸されています。杜氏、蔵人で醸す「造り手の和」、酒屋としてお客様と醸す「売り手の和」。鶴齢はこの和合を大切に290年の間「良酒」を醸してきました。そしてお客様が醸す「飲み手の和」をこの「良酒」と共にお届けします。
２９０本限定シリアルナンバー入り(瓶彫刻）
蔵元直送でお客様へお届け致します。(送料無料)
発売日 １１月上旬予定
熟成
鶴齢 純米無濾過生原酒 山田錦65%
[2007年10月]
鶴齢 純米無濾過生原酒 山田錦65%
1.8L 2,800円 720ml 1,505円(箱付)
定評のある兵庫産山田錦をあえて65%の低精白としました。お米の旨味を十分に味わえるしっかりとした辛口のお酒です。
平成18年厳冬季に仕込まれたお酒を当店にて冷蔵保存し、また一つお酒の旨味を引き出す熟成酒としてここに誕生です。
これからの時期、旬の脂がのったお刺身との相性は最高です！
魚沼いっぱいの純米酒 ! !米魚沼
[2007年9月]
魚沼の純米酒 米魚沼
1.8L 2,310円 720ml 1,150円
魚沼の自然環境のみで造り醸しだされたお酒『米魚沼』です。ビンの封えお開けると中から薫る魚沼の風を感じ、味わうことのできる一本です。
原料米 魚沼産一本〆100％
精米歩合 80％
仕込水 巻機山の伏流水
アルコール度 15度以上16度未満
純米吟醸 田友(でんゆう) 新潟県内限定酒
[2007年9月]
純米吟醸 田友(でんゆう） 1.8Ｌ 3,600円 720ml 1,800円
新潟県内限定酒
原料米 魚沼産酒造好適米「越淡麗」 100％使用
精米歩合 ５５％
仕用水 時水名水(姥々清水)
アルコール度 15度以上16度未満
新潟で15年の歳月をかけて開発された新しい究極の酒米「越淡麗」で醸した完全数量限定の希少性あるこだわりの新ブランドが登場。
限定
大吟醸生原酒《牧之》
[2007年8月]
限定 大吟醸生詰原酒〈牧之〉
720ml 4,410円
年一回少量限定販売
原料米 特Ａ地区山田錦100％
精米歩合 37％
日本酒度 +2
アルコール度 18度以上19度未満
年一回の限定牧之は厳冬の酒造で豊富な名水と選び抜かれた酒米、そして越後杜氏の技とで造り上げた酒の正統です。秋発売の限定牧之の生詰原酒です。
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